V dnešnej dobe, keď sa čoraz viac zameriavame na zdravý životný štýl, je dôležité nájsť si alternatívy aj pre naše obľúbené sladkosti. Fit recepty na koláče ti umožnia vychutnať si sladké pochúťky bez výčitiek a to všetko pri zachovaní vyváženej stravy. V tomto článku sa pozrieme na jednoduché a chutné recepty, ktoré môžeš zaradiť do svojho jedálnička.
Prečo zvoliť fit recepty na koláče?
Fit recepty na koláče sú navrhnuté tak, aby vyhovovali potrebám tvojho tela a zároveň uspokojili tvoju chuť na sladké. Tradičné koláče často obsahujú veľké množstvo cukru, tuku a bielej múky, čo môže negatívne ovplyvniť tvoje zdravie. Na druhej strane, zdravé verzie týchto koláčov využívajú ingrediencie, ktoré majú vysokú výživovú hodnotu, ako sú celozrnné múky, prírodné sladidlá a zdravé tuky.
Tip: Máš chuť na sladké? Poď si pripraviť fit verziu Bounty, Toffifee, Kinder mliečneho rezu, Maxi kingu, krémeša, Marlenky a ďalších…
Zdravé ingrediencie, ktoré by si mal/a skúsiť
- Celozrnné múky: Oproti bielej múke obsahujú viac vlákniny a živín.
- Prírodné sladidlá: Med, javorový sirup alebo kokosový cukor sú skvelé alternatívy k rafinovanému cukru.
- Zdravé tuky: Avokádový olej, kokosový olej alebo orechové maslá sú zdravšími možnosťami.
- Proteíny: Pridanie proteínu do koláča môže zvýšiť jeho výživovú hodnotu a podporiť tvorbu svalovej hmoty.
Čučoriedkové chia poháre
Skúste tieto rýchle čučoriedkové chia poháre, ktoré sú plné bielkovín a hotové za 10 minút.
Ingrediencie:
- 500 g nízkotučného roztierateľného tvarohu
- 200 g čučoriedok (čerstvé alebo mrazené)
- 60 g celozrnných piškót
- 150 g kyslej smotany
- 20 g chia semienok
- 30 g proteínu vanilková zmrzlina (alebo sladidlo)
Postup:
- V miske si spolu zmiešame všetky suroviny (okrem čučoriedok a piškót).
- Následne do 4 pohárov vrstvíme po častiach piškóty, čučoriedky a vzniknutý krém.
- Poháre dáme aspoň na 3 hodiny do chladničky, aby získali požadovanú konzistenciu.
- Skonzumujeme ich do 3 dní.
Fitness kakaová roláda s tvarohovou náplňou
Dokonalá fitness kakaová roláda s tvarohovou náplňou je plná bielkovín aj skvelých chutí. Určite ju nebudete robiť iba raz 🙂
Ingrediencie:
Na cesto:
- 4 vajcia
- 4 PL xylitolu alebo iného sypkého sladidla
- 2 PL kakaa
- 2 PL celozrnnej hladkej špaldovej múky (prípadne škrobu)
- 1 ČL prášku do pečiva
- štipka soli
Na plnku:
- 500 g polotučného roztierateľného tvarohu
- 100 g nízkotučného cream cheese (napr. Philadelphia)
- 20 g strúhaného kokosu
- 1 PL vanilkovej pasty
- 70 g xylitolu alebo iného sypkého sladidla
- 10 g čírej želatíny (použite, ak chcete aby plnka ešte viac zatuhla, môžete vynechať)
Na polevu:
- 50 g horkej čokolády
- 1 ČL kokosového oleja
- 10 g strúhaného kokosu
- 2 banány
Postup:
- Najskôr oddelíme žĺtka od bielkov.
- Bielka vyšľaháme spolu so štipkou soli do hustej peny.
- Potom k nim opatrne vmiešame všetky zvyšné suroviny na cesto, vrátane žĺtkov.
- Hotové cesto vylejeme na veľký plech vystlatý papierom na pečenie a zarovnáme ho pomocou lyžice alebo špatule.
- Cesto pečieme 12 minút pri 175 stupňoch (pri programe horné a spodné pečenie).
- Medzitým si spolu zmiešame všetky suroviny na plnku. Ak chcete, aby vám plnka pekne zatuhla, odporúčam vmiešať do plnky aj 10 g čírej želatíny.
- Upečené cesto pozdĺžne stočíme aj s papierom na pečenie, pokým je ešte teplé.
- Cesto necháme vychladnúť, potom ho roztočíme a potrieme po celej ploche pripravenou plnkou.
- Ku kraju dlhšej časti uložíme dva očistené banány.
- Roládu následne opatrne pozdĺžne zrolujeme.
- Čokoládu nalámeme do malej misky, pridáme lyžičku kokosového oleja a dáme ju roztopiť do mikrovlnky (prípadne vo vodnom kúpeli).
- Roztopenou čokoládou polejeme vrch rolády, posypeme kokosom a dáme stuhnúť do chladničky aspoň na hodinu.
- Roládu odporúčam nakrájať na kúsky po hodine v chladničke (kým ešte čokoláda nie je príliš zatuhnutá).
Ako začleniť fit koláče do jedálnička
Fit recepty na koláče môžu byť súčasťou vyváženého jedálnička. Stačí si správne naplánovať porcie a zvoliť čas, kedy si ich dopraješ – ideálne po tréningu ako proteínový snack alebo ako sladkú bodku po zdravom obede.
Tip: Nezabudni navštíviť náš eshop pre kvalitné proteíny, a ďalšie produkty, ktoré ti pomôžu pri pečení týchto zdravých koláčov.
Zhrnutie
Fit recepty na koláče ti dávajú možnosť vychutnať si sladké pochúťky bez toho, aby si musel/a robiť kompromisy v otázke zdravia. Či už si začiatočníčka alebo skúsená kuchárka, tieto recepty sú jednoduché na prípravu a určite si ich zamiluješ. Nezabudni, že kvalitné ingrediencie môžu výrazne zlepšiť výsledok a pomôcť ti dosiahnuť tvoje ciele v zdravom stravovaní. Dobrú chuť!
